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中華風おこわ 炊飯器で簡単にできる本格レシピ

中華風おこわ 炊飯器で簡単にできる本格レシピ

 

☆材料 2人前 ※個数や分量は、忠実に守らなくてもだいたいでOKです。

もち米  2合を2、3時間水に浸す

にんじん  1/3本を1cm角くらいに切る

シイタケ  4個を1cm角くらいに切る

干しエビ  一つまみ

甘栗  3、4個を砕く

 

☆調味料  以下をあらかじめ混ぜておく

オイスターソース  大さじ2

しょう油  大さじ2

ごま油  小さじ1

料理酒か紹興酒  大さじ1

みりん  小さじ1

砂糖  小さじ1  ※みりんか砂糖どちらかでもOK

塩  少々

 

☆作り方

材料と調味料を全部 炊飯器にぶっ込んで普通に炊くだけ!