中華風おこわ 炊飯器で簡単にできる本格レシピ
☆材料 2人前 ※個数や分量は、忠実に守らなくてもだいたいでOKです。
もち米 2合を2、3時間水に浸す
にんじん 1/3本を1cm角くらいに切る
シイタケ 4個を1cm角くらいに切る
干しエビ 一つまみ
甘栗 3、4個を砕く
☆調味料 以下をあらかじめ混ぜておく
オイスターソース 大さじ2
しょう油 大さじ2
ごま油 小さじ1
料理酒か紹興酒 大さじ1
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1 ※みりんか砂糖どちらかでもOK
塩 少々
☆作り方
材料と調味料を全部 炊飯器にぶっ込んで普通に炊くだけ!